＜用意するもの（1人前）＞
・茶殻（約5g）
・ごま（小さじ1）
・おかか（約2g）
・じゃこ（小さじ1）
・醤油（小さじ1/3）
ごまやおかか、じゃこの量はあくまで目安なので好みによって増やしたり減らしても大丈夫です。
こちらも作り方は簡単で材料を混ぜるだけ。
ごまのほのかな甘みとおかかの風味、茶殻の渋みがバランスよく混ぜ合わさって驚くほどおいしい。
じゃこの食感も加わって歯ごたえも増し、噛めば噛むほど食材同士の味が絡み合うため癖になる人は多いはずです。
ポイントはやはり熱いお湯で入れた後の茶殻を使うこと。そして醤油は、味が薄いと感じた場合に少し加えるくらいで良いかもしれません。
デザート感覚で味わえる「茶殻スムージー」
最後は特にお勧めな「茶殻のスムージー」です。
