「いただき探偵」の調査員・川村和久アナウンサーが、高知市長浜にあるハンバーグ専門店「えびすこバーグ」へ潜入調査。今回がほぼ初めてのグルメロケという川村アナが、SNSで「空腹度120%で行くべき」「生で見たら言葉を失う」と話題の“ビジュアルハンバーグ”の実態に迫りました。
街頭インタビューでも「高知で一番大きいのでは」「タワーみたい」と噂されるその正体は、高さなんと13cmを誇る巨大ハンバーグです。特に番組で紹介した「和風鬼おろしシソ」は、300gという一般的なハンバーグの約2倍の肉塊の上に、これでもかと言わんばかりの大根おろしと大葉がそびえ立つ衝撃のビジュアル。
鉄板とオーブンで約25分かけてじっくり焼き上げられた肉の弾力と、さっぱりとした薬味のコントラストは必食です。
【えびすこバーグ】
営業時間：午前11:00～午後2:30ごろLO、午後5:30～午後8:00ごろLO
定休日：水曜日・木曜日
Instagram：ebisuko429
