金沢市内でズワイガニの初競りが行われ、最高級ブランド「輝」が1匹450万円で落札された。
「輝」は県漁協がブランド化したオスのズワイガニで重さ1．5キロ以上など厳しい基準が設けられている。
6日午後7時半から金沢市のかなざわ総合市場で行われた初競りでは珠洲市で水揚げされ、「輝」に認定されたズワイガニが、1匹４５０万円で落札された。
落札したのは、金沢市の「旅館つる幸」であすのオープンを記念して宿泊客の夕食として振る舞われる予定。
「輝」の初競りでの過去最高金額は2021年に能登と金沢で旅館を経営する「百楽荘」が落札した500万円。
