香川・徳島の特産品を使った讃岐うどんのコラボメニューを提供するキャンペーンが８月２１日から香川県内で始まりました。
讃岐うどんに添えられているのは香川県産のサツマイモ、「かんしょ」の天ぷらと青ネギ、そして徳島県産のスダチです。
キャンペーンは香川県と徳島県の両県やＪＡなどが毎年、実施しているもので、２１日は高松市でオープニングイベントが行われました。
イベントではかんしょと青ネギ、スダチを使った讃岐うどんのコラボメニューを提供してもらおうと、生産者からさぬき麺業の香川政明社長に食材が贈られました。
（さぬき麺業 香川政明社長）
「この暑さをかんしょとスダチ、青ネギでぶっとばしたい」
コラボメニューは香川県内２０のうどん店で８月末まで提供されます。
＜参加店舗一覧＞香川県発表資料より
・高松市
さぬき麺業 いしうす庵レインボー店
うどん田中
うどん棒 高松本店
エビス ウドンファクトリー
釜あげうどん岡じま 高松店
かわたうどん
元祖わかめうどん 大島家
手打ちうどん 飩兵衛
ふる里うどん
六平うどん
・土庄町
おおみねのうどん屋さん
・さぬき市
八十八庵
・坂出市
山下うどん
・綾川町
さぬきうどんの駅 綾川
・丸亀市
麦香うどん
まえばうどん
マタタビ饂飩店
・善通寺市
手打ちうどん 空
・まんのう町
仲南産直市内食堂
・三豊市
釜揚げうどん七福
