全国有数の大葉の産地・愛知県田原市で、出荷作業が最盛期を迎えています。

　愛知県は大葉の生産量全国一を誇り、中でも田原市は年間およそ3億枚を出荷する全国有数の産地です。

　出荷は年中行われますが、暑い時期のさっぱりした食事の薬味として需要が高く、食欲増進効果などもあることから、夏バテ対策にも最適とされています。

　梅雨明けが早かった2025年は日照時間も長く、葉が厚く形の整った品質の良い大葉ができたということで、東京や神奈川などの市場にも出荷されます。

東海テレビ

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