名古屋市東区東桜にある『PUPPY choux&coffee(パピー シューアンドコーヒー)』は、クッキーシュークリームとコーヒーのテイクアウト店です。久屋大通公園からすぐ近くで、彩り鮮やかな16種類のシュークリームが並びます。
シュークリームはどれも、サクサクのクッキー生地に濃厚な自家製カスタードクリームをベースにしたクリームがふんだんに入っています。1つでも食べ応えがあり、コーヒーのコクや酸味、香りと合うようになっています。シュー生地は自家製で、毎日焼き上げて手作りで仕上げています。
「イチゴ練乳」は、カスタードクリームに程よい酸味のある自家製イチゴベースと練乳の甘さをひとつにしました。「ココナッツマンゴー」は、マンゴーとココナッツとカスタードクリームが絶妙なバランスで、常夏感があります。「西尾抹茶」は、地元の愛知県西尾産の抹茶にこだわっていて、甘さと苦みが絶妙です。
他にもレアチーズ・エスプレッソ・黒ゴマ・クッキー＆クリームなど、種類は豊富です。
コーヒーはランクの高いコーヒー豆を、オーナー自らが直火焙煎していて、コクと香りの高さが特徴です。エスプレッソマシンで抽出して提供しています。
また、シュークリームも使われている自慢の自家製のカスタードソースと滑らかな北海道産生クリームを使ったドリンクの「ディプロマーノ」もあり、濃厚で幅広い世代で味わうとことができます。
クッキーシューは、オーナーの愛犬をモチーフにしたかわいらしいキャラクターが描かれたBOXもあるため、手土産にもぴったりです。売り切れることもあるため、前日までの電話かDMの事前予約も行なっています。
＜クッキーシューメニュー＞
【プレミアムパピーシュー】（380円）
【ブルーベリー】【西尾抹茶】【キャラメルバナナ】【ストロベリー】【炭火ほうじ茶】
【エスプレッソ】【ディプロマット】【黒ゴマ】（各400円）
【ココナッツマンゴー】【イチゴ練乳】【紅イモ】【贅沢ショコラ】【レアチーズ】（各420円）
【クッキー＆クリーム】（450円）
【濃厚ピスタチオ】（480円）
＜ドリンクメニュー＞
【ディプロマーノ（エスプレッソ／ストロベリー／グリーンティー）】（各680円）
【本日のコーヒー】（480円）
【ソーダ（パピーストロベリー／パピーレモン／パピーオレンジ）】（各620円）など
※2025年4月3日時点の情報です。
