ワインなどのお酒を片手に焼きたてのパンが味わえるビアガーデンが２０２６年も岡山市のベーカリーでオープンするのを前に、６月８日、内覧会が開かれました。
岡山市北区天神町のベーカリー「メルシーライフオーガニックス岡山天神店」の２階のカフェスペースにオープンするビアガーデン。提供されるのは、看板商品のクロワッサンや黒トリュフの塩パンなどの人気商品を含む１０種類以上。
２０２６年は、ビアガーデンのために開発されたパンも・・・北海道産の有機小麦粉を使ったバゲットにスペイン産の生ハムを挟んだ「生ハムバゲットサンド」です。
（佐藤理子キャスター）
「小麦の香りが鼻を抜けていきます。豊かな小麦の香りが口いっぱいに広がっていきます。塩味のある生ハムと香ばしい小麦の香りというのも相性抜群です」
一方、アルコールは地ビールや新見市のワイナリーのワインのほか、フランスやイタリアなどから取り寄せたものなど約２０種類をそろえています。
（訪れた人は…）
「最初は合うのかなと思っていたが、飲んでみたら意外に合うと思った」
「おいしい。つまみにもなるし（酒も）進む」
「焼きたてパンのビアガーデン」は６月１２日から９月１８日まで、毎週金曜日の午後６時半から８時半まで営業しています。
