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【能登ルポ】瓦礫から救った酒米で仕込む「復興の酒」。被災を…

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輪島朝市通り。空き地も目立つが仮設も含め再開した店もある

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創建から1300年以上の古社・重蔵神社も復旧途上。名物の朝市は元々、神社の境内で開かれていたという

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震災前の中島酒造店（写真提供：中島酒造店）

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被災直後の中島酒造店（写真提供：中島酒造店）

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ボランティアの力も得て、倒壊した酒蔵の下敷きになった酒米を取り出す（写真：中島酒造店）

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酒米は奇跡的に、袋に入ったそのままの状態で残っていた（写真提供：中島酒造店）

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震災の年の「能登末廣」。東酒造の助力も得て新酒を醸すことができた（写真提供：中島酒造店）

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やちや酒造の「前田利家公」大吟醸。大河ドラマ『豊臣兄弟！』でも活躍が期待される名将ゆかりの酒（写真提供：やちや酒造）

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四家裕杜氏（左）と中島遼太郎杜氏（右）

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