福島県内の夏休みにオススメのお出かけスポットを紹介する。今回は夏季限定の”映え”スイーツを楽しむことができるリラックス空間へ。
■木工職人からチーズケーキ職人へ
福島県二本松市のあだたら高原にある「チーズケーキ工房＆カフェ風花」。
木工職人だったオーナーと、娘の長田花梨さんなど10人のスタッフで切り盛りしている。長田さんは「父が木工職人で、木のおもちゃや木の家具を作って、ここで製造販売をしていたが、だんだんチーズケーキ職人になってしまいました」と話す。
■8月下旬までのチーズケーキ
こだわりのチーズケーキが人気のこの店で、夏季限定で販売されているのが「星降るレアチーズプレート」。（950円・6月5日から8月下旬まで）
あだたらの夏のきれいな星空をイメージしたという”映え”スイーツだ。長田さんは「うちのお店が、ファンタジーというか絵本の中の世界のようなのをコンセプトにしている。夜空をモチーフにしたような商品を作りたいということで、星をテーマに作った」と説明する。
■カフェに併設する図書館
さらにこのカフェには、おすすめのポイントがある。カフェの隣には、たくさんの絵本が並ぶミニ図書室がある。「私たち家族は、本に囲まれた空間が大好き。特に絵本が大好きなので、絵本に囲まれた空間を作りたくて、こういった図書室というのをつくった」と長田さんはいう。
冷房完備で、大人から子どもまで楽しめる空間はカフェのテイクアウトもできるという。
その他、敷地内にはかわいい雑貨などが揃うお店も。あだたら高原の自然に溶け込む空間で、リラックスしたひとときを過ごしてみては？
＜チーズケーキ工房＆カフェ 風花＞
福島県二本松市大関438-7
【営業時間】午前9：30～午後5：30（L.O午後5:00）
【定休日】年中無休（臨時休業あり）
