石川県の北陸自動車道、金沢西インターチェンジすぐそばに位置するテルメ金沢が先月の長期休暇中に大幅リニューアル。サウナや脱衣所の改装に加え、今年で13回目となる恒例の「ステーキ祭り」も開催中だ。
リニューアルの目玉は、新しくなったサウナ設備。特に注目は5段になったスタジアムサウナで、最上段は「王様の間」「玉座の間」と呼ばれる特別な空間となっている。サウナ愛好家の間で人気のオートロウリュも完備され、より本格的なサウナ体験が楽しめるようになった。
女性客向けには、最新の高級ドライヤーが揃った「ドライヤーバー」も新設。無料で使い放題というサービスの充実ぶりに、訪れた人々から喜びの声が上がっている。
6月1日から8月31日まで開催されている「ステーキ祭り」では、牛ステーキとトンテキを食べ比べる企画が実施中。この祭りは今年で13年目を迎える恒例イベントで、「夏にスタミナをつけてほしい」という思いから始まったという。
「あなたはどっち派？」と書かれた派手なポスターが店内に掲示され、来店客の期待を高めている。担当者によると、昨年の売上比率は「牛ステーキ派7対トンテキ派3」と牛ステーキが圧倒的人気だったそうだ。
牛ステーキには、アメリカンビーフのプライムグレードを使用。全体のわずか8%しか取れない高級肉で、多くの高級レストランでも扱われているという。
「レアの状態で焼き上げ、鉄板でお出ししますので、自分でお好みの焼き加減にできます」とテルメ金沢の宮田修一さんは説明する。実際に試食した様子では、「焼き加減も最高です」「一番美味しいのはレアからミディアムレア。少しここらへんでじゅじゅっと焼いて、これをいただくのがたまらない」との感想があった。
一方のトンテキは、「適度に引き締まった赤身と油のバランスが抜群なお肉で、脂身が甘くお肉本来の旨みを引き立ててくれます」と紹介。特に「豚肉はビタミンB1が豊富で夏バテ予防にぴったり」という健康面でのメリットも。さらにトンテキはお得な価格設定も魅力だ。
担当者は「テルメがリニューアルしましたので、お風呂、サウナに入っていい汗を流し、ステーキを食べて夏バテを防いでください。」とアピールしていた。
お風呂でリラックスした後に美味しいステーキを楽しむ…テルメ金沢の夏の過ごし方で暑い夏を乗り切ってみてはいかが？
