10日、総務省の9月の家計調査が発表されました。
これを基にした、宮崎市ぎょうざ協議会の調べによりますと、今年1月から9月までの宮崎市の100世帯あたりのぎょうざの購入頻度は累計で530回、1世帯あたりの支出金額は累計で2469円と、静岡県浜松市、栃木県宇都宮市を抑え、どちらとも1位となっています。
去年は購入頻度は1位でしたが、支出金額は惜しくも3位だったので、今年は2冠達成したいですよね。
今年売り上げが好調な理由についてぎょうざの専門店を取材しました。
(森山裕香子記者)
「宮崎といえばぎょうざ、そんなイメージも根づいてきていますが、購入頻度、金額ともに、このまま1位をキープできるのでしょうか」
都城市に本社を置き、県内に直売所6店舗を持つ「ぎょうざの丸岡」です。お店には続々と買い物客が訪れていました。
(買い物客)
「月に3回くらい。40個を3回だから、(月に)120個くらいです。広島などに兄弟がいるから、冷凍で送ったりすると喜ばれます」
(買い物客)
Q.50個入りを買った理由は
「家族が6人なんです、ちょっと足りないかなとは思ったんですけど」
Q.食卓に並ぶ回数は
「週1くらいは出るかな」
(買い物客)
Q.購入頻度は
「寒くなると多いですね。鍋にしたり」
ぎょうざの丸岡では、コロナ禍での需要の高まりをピークに、ぎょうざの販売額は落ち込んでいましたが、今年は回復傾向にあるといいます。
材料や資材費、輸送費などが値上がりし、1個あたり3円の値上げに踏み切った中での売り上げ回復に、意外な反応だったと受け止めています。
(ぎょうざの丸岡 丸岡久浩社長)
「売り上げが減るかと思ったら、反対に伸びたんですよね。分からないんですよ、なぜか。やっぱり、キャベツが高いというのがあるのでは。うちの上げ幅は、よそからすると少なかったのでは」
ぎょうざの丸岡では、鍋の具材として需要が高まるため、今後冬場にかけて売り上げはさらに伸びると予想しています。
ぎょうざの購入頻度は6年連続で日本一の宮崎市。
ぎょうざの丸岡では、宮崎ならではのある文化が販路拡大につながっていると見ています。
(ぎょうざの丸岡 丸岡久浩社長)
「お客さんが、お客さんを紹介してくれる。(ぎょうざを)お土産に持っていく文化が、都城、宮崎はありますので」
「味で勝負、ランキングはあくまで結果」としたうえで…
(ぎょうざの丸岡 丸岡久浩社長)
「売り上げもまた上がりますよね。楽しみに待っています」
残り3カ月、順位をキープし、4年ぶりの2冠に輝けるのか、観光客を呼び込む起爆剤としても期待がかかります。
今年1年間のぎょうざの支出金額・購入頻度のランキングの結果は、来年2月に発表される予定です。
