北海道東部沖で取れたナガスクジラの生肉が11月9日、札幌で上場され、1キロ当たり20万円を超える過去最高値となりました。
「ずらりと並んでいるのは釧路港に水揚げされたクジラの生肉です」(東木場緋香 記者)
札幌市中央卸売市場でナガスクジラの肉が上場され、1キロ当たり20万111円と、過去最高の高値がつきました。
北海道東部沖で取れたうちの約2トンで、釧路で水揚げされた後、直送されたものです。
「くせがなくて食べやすいです。脂の甘みとうまみがぎゅっと詰まっています」(東木場記者)
「年に一度のお祭り。ご祝儀ですので、キリよく20万にして、あとはゾロ目で。皆さんに食べてほしい」(落札した吉本水産 東城哲也さん)
「年に一度のお楽しみ、ナガスクジラ入ってるよー」(札幌市手稲区のキテネ食品館)
クジラの肉は早速、札幌市内のスーパーの店頭に並び、100グラム当たり980円で販売されました。
購入した人は…。
「(ラジオで)生のクジラ食べられるのは一生に一回だよって言っていて。多分(吉本水産さんが)買ってくるだろうなって思ったから」(クジラ肉の購入客)
Q:なにで食べる?
「お刺身で。せっかく生だから」(クジラ肉の購入客)
落札されたクジラ肉は札幌市内の飲食店でも提供されるということです。
