『冬レタス』の苗の植え付けが天草郡苓北町で行われています。苓北町では冬レタスが基幹作物となっていて、今の時期はレタス農家が苗を植える作業に追われています。
５ヘクタールでレタスを栽培する林田農園では９月下旬から苗を植え始めました。
れいほくレタスは甘みがあって、シャキシャキした歯ごたえでそのまま食べても鍋に入れてもおいしいと人気があります。
林田農園では苗の植え付けを時期をずらしながら１２月２０日頃まで行いますが、
最初に植えた苗は１１月上旬には収穫でき、今期は２８０トンの収穫を見込んでいる
ということです。
