愛媛県松山市の百貨店で開催中の「北海道の物産と観光展」は、新たな３３店舗が入れ替わりで１４日に登場しました。
北海道産のホタテやウニなどあわせて５種の海の幸がのせられた「ホタテとウニの海宝ちらし」。北海道産の３種類の牛肉がぎっしりと詰まった「牛ステーキ弁当」。海の幸も、大地の恵みも一堂にそろっています。
いよてつ高島屋で開催中の「北海道の物産と観光展」では、新たな３３店舗が入れ替わりで１４日に登場しました。
このうちの一つが初登場の「札幌千秋庵」が作るお菓子「生ノースマン」。北海道産の小豆あんと生クリームを薄くしっとりとしたパイ生地で包んでいます。
小川日南キャスター：
「生クリームとあんこのバランス絶妙ですね。思っていたより甘さ控えめであんこの和と生クリームの洋がとてもバランスが良い」
「北海道の物産と観光展」は１０月２７日まで開かれています。
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