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ハバネロの収穫作業が最盛期 作付け面積は前年の3倍近くに 品質良く仕上がる 福島・平田村

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福島県平田村では特産のハバネロの収穫作業が最盛期を迎えている。

9月から始まったハバネロの収穫作業、赤やオレンジに色づいた実を丁寧に摘み取っていく。震災後に栽培が始まった平田村のハバネロは年々需要が高まり、2026年の作付面積は前年の3倍近くに増えた。

今年は夏場の長雨と日照不足の影響で収穫量が想定を下回る見込みだが、品質は良く仕上がっているということだ。
ハバネロ生産者の遠藤一也さんは「(魅力は)やはり辛いところですね。最近は辛い食べ物が大変ブームと聞いているので、皆さんのお手元に届けばと思います」と話していた。

収獲されたハバネロは道の駅ひらたが全量を買い取って加工し、激辛商品として販売される。

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