石川県産コシヒカリの新米が11日から県内のスーパーに並びました。気になる価格は…？
「きょう新米コシヒカリ。石川県産コシヒカリの発売日ですよ～」
11日から販売が始まったのは、県産コシヒカリの新米です。金沢市のアルプラザ金沢では、発売に合わせ試食会が行われ、買い物客が炊き立ての新米を味わっていました。
客：
「全部噛み応えあって甘みがあって美味しかったです。すごいもちもちしておいしかったです。」
お米の王様とも評される「コシヒカリ」は、もっちりとした粘りで強い旨味と甘みがあり冷めても美味しいのが特徴です。米心石川によりますと今年は8月中旬まで日照時間が長かったため粒が大きく甘みが強いお米に仕上がったということです。
先月下旬の大雨で冠水の被害を受けた羽咋市邑知潟周辺の稲は刈り取りができなかったものの、県内全体では豊作で収量は確保できたといいます。
加えて去年の在庫が残っている影響でこちらの店では去年より1500円以上安く11日は特別価格5キロ3435円で販売されました。
客：
「すごいビックリしました。すごい安くなったなと思って。助かります」
客：
「やっぱり気軽に買えるということ。米控えていた訳では無いけど抵抗感だんだん無くなってきた。」
また、県のオリジナルブランド米「ひゃくまん穀」は、今月下旬に店頭に並ぶ予定です。
