高値が続くキャベツやハクサイは、4月から徐々に価格が落ち着く見通しです。
農林水産省によりますと、先週の野菜の平均小売価格は、「ハクサイ」は平年の2.4倍、「キャベツ」は2.2倍でした。
それぞれ2倍以上の高値が続いていますが、農水省では、「ハクサイ」については、春物の生育が順調なため、4月後半には価格が平年並みとなり、「キャベツ」は生育が回復傾向のため、4月から価格が落ち着く見通しだと予測しています。
農水省は、「最近は気温も高く、雨が適度に降ったため野菜の生育に良かった」としています。