湖池屋は5日、ポテトやコーンのスナック菓子のほぼ全商品で、賞味期限をそれぞれ2カ月延長すると発表した。
賞味期限の表記は「年月日」から「年月」のみに切り替える。
保存の再検証を行ったところ、賞味期限を延ばしても問題がないと判断したとしていて、食品ロスや廃棄物処理コストなどの削減に貢献するほか、「年月」表記により、配送・保管・物流の効率化や売り場での作業効率改善を目指すという。
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湖池屋は5日、ポテトやコーンのスナック菓子のほぼ全商品で、賞味期限をそれぞれ2カ月延長すると発表した。
賞味期限の表記は「年月日」から「年月」のみに切り替える。
保存の再検証を行ったところ、賞味期限を延ばしても問題がないと判断したとしていて、食品ロスや廃棄物処理コストなどの削減に貢献するほか、「年月」表記により、配送・保管・物流の効率化や売り場での作業効率改善を目指すという。