ピンク色に輝く駿河湾の宝石・サクラエビ。秋漁が解禁され初競りが行われました。
池田孝 記者:
こちらにはずらりとサクラエビが並んでいて、仲買人たちが注目しています
11月9日朝5時30分過ぎ、静岡県静岡市清水区の由比港で行われたサクラエビの初競り。仲買人たちが大きさや質を確かめながら入札し、威勢のいい掛け声が響き渡りました。
仲買人:
秋のエビはいつも小さいが、このエビなら良い
仲買人:
お客さんも待っているので良いものを仕入れて届けたい
悪天候の影響で10日遅れとなった初日の水揚げ量は、由比市場で2025年を上回る約2.5tで平均価格は15kgあたり7万9320円でした。
由比港漁業協同組合・大石達也 組合長:
魚体を見る限りでは良いものが入った。今後すごく期待できると思う。条件が良くない海の初日にしては良かった
サクラエビの秋漁は12月24日まで行われます。
