全国各地のそばを食べ比べできる「福井そば博」が24日から、福井駅西口のハピテラスで始まり、訪れた人たちは全国のご当地そばを堪能していました。
この催しは、福井のそばの普及拡大やブランド力の向上を目的に、県内のそば店や製粉会社らが県などと協力して毎年開いています。
会場では越前おろしそばなどが販売されているほか、浅い木箱に盛り付けられた山形の「板そば」や海藻が練りこまれた新潟の「へぎそば」など、全国のご当地そばを提供するブースなどが並んでいます。24日は午前中から多くの人が訪れ各地の自慢の味を堪能していました。
「福井そば博」は25日も行われ、ハピリンホールでは、全国のそば打ち自慢が腕を競う「全日本素人そば打ち名人大会」が開かれます。
