「鉄板 上ちゃん」は、三重県桑名市にある人気の創作鉄板料理店です。ランチでは自慢のお好み焼きをセットメニューで、夜はお好み焼きに加え、お酒に合う鉄板料理や一品料理も楽しめます。
店の一押しメニューが「豚玉焼き」。薄くのばした生地の上でじっくり蒸し焼きにする広島焼きならではの調理法で、キャベツの甘みと豚肉のうま味を引き出します。シンプルだからこそ、素材の良さと焼きの技が光る一品です。
一方、ひと味違ったお好み焼きを楽しみたい人に人気なのが、「ボロネーゼのお好み焼き」や「台湾ミンチのお好み焼き」。意外な組み合わせのおいしさはもちろん、卵で丸く包んだインパクトのある見た目も人気の理由です。
＜お好み焼きランチセット＞
【前菜・お好み焼き・ドリンク】（1600円）
＜メニュー＞
【豚玉焼き】（1080円）
【ボロネーゼのお好み焼き】
【エビと明太子クリームのお好み焼き】（各1580円）
【鉄板鶏セセリ】（880円）
【カツオの藁焼き】（1880円）
【しめ鯖の藁焼き】（1580円）
【お塩と召し上がるバスクチーズケーキ】（680円） など
※2026年7月28日時点の情報です
