10月1日は「日本酒の日」です。10月1日夜、高知市では土佐酒を盛り上げるイベントが開かれました。県内19の酒蔵が一堂に会したイベントには約150人の土佐酒愛好家が参加し試飲を楽しみました。
参加者：
「うまいです。高知の酒はうまいですよ」
参加者：
「10杯ぐらいいくよ。20杯ぐらいいくかもしれん」
土佐酒との出合いで人生が変わったという人も。
参加者：
「土佐酒が好きすぎて京都から移住したので。で、土佐酒アドバイザーも取って。おいしすぎてめっちゃ幸せ。どうしたらいい？」
10月は収穫された新米で酒造りが始まることから、1978年に日本酒造組合中央会が10月1日を「日本酒の日」として定めました。
会場にはできたばかりの新酒から普段は飲めない貴重なものまで約50種類が勢ぞろい。中にはちょっと変わったこんなものも。
金子二郎 記者：
「シャーベット状に凍ったこちらのパウチ。実はこれも土佐酒なんです」
加熱殺菌していない生酒の鮮度を保つため瓶よりも冷凍させやすいパウチに閉じ込めたタイプです。グラスに浮かぶのは土佐酒のシャーベット。
参加者：
「おいしい。高知のお酒は酸味が強いんですけど、さらにその酸味がいい感じに開くようなスーッとした感じです」
高知県酒造組合・高木直之 理事長：
「日本酒というのは日本の大きな魅力の柱だと思っています。（高知は）食・人・酒、 全部で発信できている珍しい県だと思います。それをしっかりと全世界に発信をしていきたい」
