「今日って何の日だろう？」とふと思ったとき、誰かに話したくなる雑学を紹介。
10月1日は「日本酒の日」。
日本酒造組合中央会によると、この日が「日本酒の日」と制定された理由は2つあるという。ひとつは、10月が新米の収穫が始まり、全国各地の酒蔵で日本酒造りが始まる季節であること。
もうひとつは、各月を十二支で表した場合、10月が「酉（とり）」の月にあたり、「酉」という漢字がもともと酒壺や酒そのものを意味していることだという。
10月1日は「日本酒の日」
また、かつては酒造りの季節が10月から翌年9月までの区切りとされ、酒造年度も10月1日に始まっていた。
こうしたことから、日本酒造組合中央会は1978年、「日本の國酒である日本酒を後世に伝える」という思いと、より一層の愛情と理解を願う気持ちを込めて、「10月1日は日本酒の日」と定めた。
「乾杯」に込められた願い
同会によると、古くから日本酒は神様にお供えする神聖なものとされてきた。
そのため「乾杯」には、神様の前で人々が心をひとつにする願いが込められているという。
10月1日は、日本酒の魅力を味わうとともに、「乾杯」に込められた願いに思いをはせる機会といえるだろう。
