お酢はどうやってできている?“沼にはまった”ビネガー研究家… ギャラリー 1/5 記事に戻る どのお酢がどんな料理に合う?(『お酢推すレシピ』から抜粋、イラスト:高木ことみ) 2/5 記事に戻る 酢ができるまで(『お酢推すレシピ』から抜粋、イラスト:高木ことみ) 3/5 記事に戻る 人が手を加えた調味料としては第一号?(画像:イメージ) 4/5 記事に戻る 『お酢推すレシピ』(主婦の友社) 5/5 記事に戻る