北の大地が育むグルメやスイーツを一堂に集めた「大北海道展」が岡山市のデパートで始まりました。
３種類のカニがふんだんに載った「豪快カニ三昧弁当」に、北海道産の牛肉が楽しめる弁当。会場にはバイヤーが北海道中を探して見つけた今、食べてもらいたいグルメやスイーツ約１０００種類が並びます。
（平野桂子記者）
「今回のテーマは「ミルク」と「バター」。芳醇な香りと豊かなコクが楽しめる商品が並びます」
このうち、北海道産の生乳や海産物、果物を混ぜ込んだフレーバーバターは「ハスカップバター」、「利尻昆布バター」など料理やパンのお供としてはもちろん、そのまま味わうこともできます。
一方、中身があんことバターという一風変わったコロッケは、白いんげんのあんことバターが相性抜群です。
（岡山高島屋食料品部 西形功岡山店担当バイヤー）
「乳製品は北海道が王国。牛乳とバターのマルシェもある。それぞれ期間中１０種類以上の商品があるのでＧＷ含めて家族で楽しんでもらえれば」
大北海道展は岡山市の岡山高島屋で、店舗を入れ替えながら５月６日まで開かれています。
