シシャモの試験操業が行われている北海道胆振地方むかわ町の販売店に、4年ぶりにシシャモが戻ってきました。
1匹ずつ丁寧に串に刺し、すだれ状に干されたシシャモ。
「すごく感動です。売っている方も感動です」(店員)
胆振のむかわ町では10月、3年ぶりにシシャモ漁の試験操業が行われていて、10月12日は18.3キロが水揚げされました。
水揚げされたシシャモは、町内の水産品販売店が全て競り落としました。
むかわ町産のシシャモが店頭に並ぶのは4年ぶりです。
「もう食べられないかと思っていたレベルなので、今回買えてうれしい」(札幌からの客)
購入したシシャモはその場で焼いて食べることもでき、訪れた人たちは4年ぶりに復活した名物を味わっていました。
町によりますと、試験操業は今月いっぱい行われる予定ですが、本格的な漁の再開は未定だということです。
