あのとろける食感が間もなく楽しめます。愛媛のオリジナル高級柑きつ「紅まどんな」が、今年も１６日から発売されます。松山市内の選果場では１３日に出荷作業が始まりました。
大玉で甘く、ゼリーのような食感が特長い「紅まどんな」。年末の贈り物としても人気の高い愛媛オリジナルの特産品が、今年もいよいよ１６日から発売されます。
青木稜悟記者：
「選果場では色鮮やかな紅まどんなが次々と運ばれ、出荷に向けた準備が進められています」
愛媛県内で「紅まどんな」を最も多く生産しているのはＪＡえひめ中央のエリア。この選果場でも出荷作業が始まり、色や大きさで選別したあとセンサーで糖度や酸味を測定。傷の有無も確認し、基準を満たした実が「紅まどんな」として丁寧に箱詰めされていきました。
「紅まどんな」は愛媛県だけで栽培され、市場では１２玉入り３キロが約７０００円で取引きされる高級柑きつ。今シーズンの品質は、夏場の高温と雨不足でやや小ぶりになったものの、糖度が高く仕上がったということです。
青木記者：
「甘い。さっぱりとした甘さと、このプルっとした食感が本当にたまらないです」
ＪＡえひめ中央は今シーズンの出荷を、平年よりやや少ない２７５４トンと見込んでいて、１６日から産直市をはじめ県内外のスーパーやデパートで発売されます。
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