今シーズンの宮城県産・生食用カキの品質検査が、県漁協石巻総合支所で行われました。
カキの成育状況を調べて出荷解禁日を決めるために行なわれるもので、１０月１日は宮城県内３４カ所からむき身のカキを集め、県漁協の職員や生産者、買受人などが身の大きさや色、放卵の状況を確認しました。
検査の結果、今シーズンのカキの成育は少し遅れていて、出荷の解禁日は例年より１カ月ほど遅く、去年より１日早い、１０月２６日となりました。
県漁協 阿部輝喜かき部会長
「これが宮城のカキだって自分たちで言えるようなカキになるまで、もう３週間待っていただければ、うまいカキを届けれるのかなとは思います」
