お米の価格高騰が止まりません。
そんな中、18日、業者間の米の取引価格が発表されました。

大阪市内のスーパーに並ぶコシヒカリ5kg、値札に書かれた値段は税込みで6350円。
米は、ついに5kg6000円台に突入。

まさかの高値に衝撃を受け、SNSに画像を投稿したのは中国からの留学生でした。

5kg6000円超の米を見た中国からの留学生：
この値段見たときびっくりした。なんで6000円になっちゃったの？と。「金で作られたものなの？」って。

沖縄・那覇市のスーパーでも6000円オーバーが出始めるなど、止まらない米の高騰。

18日に発表された3月の消費者物価指数では、2024年の同じ月と比較した米類の上昇率が92.1％と過去最大を更新。
この1年で米の価格が約2倍に跳ね上がったことになります。

品目別でも、おにぎりが15％、外食の寿司が4.7％上昇と米関連が軒並み値上がりして家計へ重い負担となっていました。

18日、農林水産省は3月の業者間での米の取引価格が2万5876円だったと発表しました。
これは過去最高だった2月に比べ約600円安くなっていて、備蓄米放出の効果が出てきたとしています。

一方で、流通を巡っては、3月中旬に放出を始めた備蓄米約14万トンのうち、3月30日までに集荷業者が引き取ったのは全体の3％にも満たない4071トン、その中で小売業者などに届いたのはわずか461トン。
全体のわずか0.3％ほどだったことが分かったのです。

鹿児島・阿久根市のホームセンターからは「まだ備蓄米の入荷がない」という嘆きが漏れていました。

AZあくね・福浦涼太さん：
現状耐えているところ先々は苦しくなってくると思う。備蓄米を流してもらい循環すれば品ぞろえが充実し、お客さんにも届けられる。

今は十分な品ぞろえがあるものの、今後の品切れが不安。
そのため、これまで、ひと袋5kgが主流だった米を1袋4kgに減らし、在庫を確保しながら販売を続ける苦肉の策を打ち出しました。

買い物客：
もう少し（備蓄米を）出してほしい。食べる方もないと困る。

相変わらずの米不足。
そうした中、1袋約100円のつぶこんにゃくが注目を集めています。
取材中にも手に取る買い物客がいました。

つぶこんにゃくを2つ購入した人：
つぶこんにゃくをご飯と一緒に炊く。ご飯今も高い。これで少し“かさ増し”、お通じにもいいみたい。

つぶこんにゃくを米に混ぜて炊飯器で炊き、ご飯の量をかさ増し。

従来は、カロリーを減らすことが目的の人が多かったといいますが、米を節約しようと購入する人が増えているといいます。

取材班が向かったのは、お米7割、こんにゃく米3割で炊き上げたご飯が人気の弁当店。
ヘルシーとおいしさを両立しつつ、米の値上がりの影響も受けにくいといいます。

来週の23日から備蓄米の3回目の入札が始まります。
米の価格は安くなるのでしょうか？

宇都宮大学農学部・松平尚也助教：
4月以降、放出分がしっかり出回れば、5月中に3000円台後半に落ち着いてくると予想。