和歌山県の北山村では、特産の「ジャバラ」の収穫が行われています。
朝露をまとい、朝日にキラキラと輝くジャバラの実。
北山村では、農家の人たちが枝に実ったジャバラに手を伸ばし、１つずつ丁寧に摘み取っていきます。
ジャバラはゆずなどの仲間で、「邪」を「祓う」という名の通り、食べると邪気が払われると言われていて、縁起物として親しまれています。
ことしも夏に雨が少なく暑い日が続いたため、生育が心配されましたが、その後、適度に雨が降り去年と同じ１１０トンほどの収穫が見込まれるということです。
摘み取られた実は、ジュースやポン酢などに加工され、販売されます。
