防災クイズの答え
B. あたりめ
あたりめは、少量でもたんぱく質を効率よく摂取できる食品です。
文部科学省の食品成分表によると、100g当たり69.2gのたんぱく質が含まれ、10g食べれば約7g（約卵1個分）を補えます。
さらに、袋を開ければそのまま食べられるので、電気やガスが使えない災害時にも便利です。
普段の食事では、ご飯と一緒に炊くとイカのうま味が広がり、いか飯風に。
汁物に加えれば、だしとしても活躍します。
おつまみとして楽しみながら備蓄できる、おすすめの一品です。
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