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なぜ食パンに「角型」「山型」がある？“製造工程の違い”が食…

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8割以上が角型、山型の違いを知らなかった（敷島製パン株式会社の調査結果より）
8割以上が角型、山型の違いを知らなかった（敷島製パン株式会社の調査結果より）
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食パン「超熟」の角型と山型（画像提供：敷島製パン）
食パン「超熟」の角型と山型（画像提供：敷島製パン）
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生地の発酵段階（画像提供：敷島製パン）
生地の発酵段階（画像提供：敷島製パン）
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角型はフタをして焼く（画像提供：敷島製パン）
角型はフタをして焼く（画像提供：敷島製パン）
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焼きあがりの様子（画像提供：敷島製パン）
焼きあがりの様子（画像提供：敷島製パン）
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角型のレシピ「3種のフルーツサンド」（画像提供：敷島製パン）
角型のレシピ「3種のフルーツサンド」（画像提供：敷島製パン）
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山型のレシピ「フレッシュトマトのピザトースト」（画像提供：敷島製パン）
山型のレシピ「フレッシュトマトのピザトースト」（画像提供：敷島製パン）
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厚切りは「バタートースト」がお勧めという（画像提供：敷島製パン）
厚切りは「バタートースト」がお勧めという（画像提供：敷島製パン）
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