季節は初夏を迎え汗ばむ陽気の日も増えてきました。福井市内のチョコレート菓子専門店では、自家製ジェラートの販売を始めました。新人の福山アナウンサーがその味をリポートしました。
2024年2月にオープンしたチョコレート菓子専門店「横井チョコレートショップ＆ファクトリー」は工場直営で、上質なチョコレートを気軽に味わうことができるお店です。
福山千奈アナウンサー：
「色とりどりのジェラートが並んでいます。カラフルで見ているだけでワクワクしてきます！」
この店では、4月23日から自家製ジェラートの販売を始めました。チョコレート専門店ならではの濃厚さとできたてならではの滑らかな食感が特徴です。
横井チョコレートショップ＆ファクトリー・竹内純子店長：
「秋冬だけでなく、通年でチョコレートを楽しんでもらいたいという思いからジェラートの販売を始めた」
ラインナップは6種類。チョコレート以外にも、日本海のブルーを表現したという「越前塩」や県産の「完熟梅」など福井ならではの食材も使ったオリジナルジェラートです。
福山アナウンサーはチョコレート専門店ならではの「ハイカカオチョコレート」のジェラートを試食しました。
福山千奈アナウンサー：
「濃厚！チョコレートの風味が鼻からふわっと抜ける感じです。後味はさっぱりとしています」
Ｑ.こだわりは―
横井チョコレートショップ＆ファクトリー・竹内純子店長：
「横井チョコレートのハイカカオを2種類ブレンドすることで、より濃厚でハイカカオを感じられるジェラートになっている」
また「越前塩」のジェラートは、横井チョコレートのホワイトチョコを入れることで越前塩のマイルドな甘さを引き立て、さっぱりとした味に仕上げています。
横井チョコレートショップ＆ファクトリー・竹内純子店長：
「原材料にこだわり、なるべく福井県産のものを使うようにしている。福井中央卸売市場という立地を生かし、市場で販売されている食材を使ったフレーバーを楽しんでもらいたい」
今後は夏に向けて、フレッシュな味を追加していきたいということです。テイクアウトのみの販売ですが、外にベンチがあり、その場で食べることができます。好きな味をおまけで、一口追加でもらうこともできるそうです。価格はいずれも税込みで、シングル486円、ダブル843円、トリプル994円となっています。
