来年夏に北海道で開かれる全国和牛能力共進会を前に、宮崎県内の和牛の肉質を競う県肉畜共進会が都城市で開かれました。
宮崎県肉畜共進会は、牛や豚の肉質向上と生産者の経営安定を図るために4年に1度開かれています。
肉牛枝肉の部には、県内各地の畜産農家や農業大学校から101頭が出品されました。
審査の結果、グランドチャンピオンには2回連続で馬場牧場の枝肉が選ばれ、表彰後に行なわれた競りでは1kgあたり1万1890円で競り落とされました。
また競りの平均価格は1kgあたり3330円でした。
（県畜産協会 坂下栄次会長）
「宮崎は畜産基地です。畜産農家は全力で汗を流しながら前に進んでますので、我々もいっぱい応援をしていきたいなと思っておりますので、消費者の方々もぜひ応援をよろしくお願いします」
牛肉を巡っては、不安定な国際情勢や円安に伴う飼料価格が課題となっていて、県畜産協会では県内の関係機関と連携して宮崎ブランドを守り、販路拡大を進めたいとしています。
