讃岐うどんや伊勢神宮の参拝客の江戸時代からの定番「伊勢うどん」など、全国で有名なご当地うどんを食べ比べるイベントがこのほど新上五島町で開かれました。
つるつる、もちもち、シコシコ、と麺の食感だけでもこんなに違いが・・・。
新上五島町で開かれた「五島うどんフェスタ」では、地元名産の五島うどんのほか、コシの強い麺をシンプルなだしでいただく香川の「さぬきうどん」、細くて、つるっとした喉ごしの秋田の「稲庭うどん」、それに極太の柔らか麺を甘辛いしょうゆだれで食べる三重の「伊勢うどん」が販売されました。
麺はもちろん、だしや具の違いも楽しめ、会場を訪れた家族連れなどが舌鼓を打ちました。
子供連れのお母さん
「同じうどんなのに全部それぞれ違って」
「今、伊勢うどん、いただいたんですけど、もちもちでとてもおいしいです」
年配の女性
「やっぱり、つるっと食べやすいのは慣れてる五島うどんです」
会場では五島うどんの手延べ製法を体験するコーナーも設けられ、訪れた人たちは食欲の秋の一日を満喫したようすでした。
