香川県が開発したオリーブの新しい品種が初めて商品化され、小豆島町で１１月３日、試食販売が行われました。
従来の「ミッション」より大ぶりで、油分も多い「香オリ３号」です。「道の駅小豆島オリーブ公園」では、塩漬けの試食販売が行われました。
「香オリ３号」は県が数十年かけて開発したもので、２０２１年、オリーブでは国内で初めて品種登録されました。本格的な出荷は２３年のシーズンからで、塩漬けやオリーブオイルとして商品化が期待されます。
（試食した人は…）
「実が大きくフレッシュでおいしい。みずみずしい」
（香川県農業生産流通課 山田英尚さん）
「消費者にたくさん食べてもらえるようＰＲし新品種の普及を加速化したい」
「香オリ３号」は病気にも強く安定的な生産が期待され、現在、２．７ヘクタールで栽培されています。（塩漬けはすでに完売しています）
