野菜ソムリエが教える甘い白菜の選び方と、鮮度を保つ“成長点… ギャラリー 1/5 記事に戻る 自分の栄養で成長し、断面が盛り上がった白菜 2/5 記事に戻る カットされた白菜は、芯の部分に切り込みを入れ、成長を止めます 3/5 記事に戻る カットされた白菜の場合は、成長点のある内側から使います 4/5 記事に戻る ピリ辛で甘酸っぱく、ごま油が香る「辣白菜（ラーパーツァイ）」 5/5 記事に戻る
