岡山市に本社を置く菓子メーカー、源 吉兆庵が日常向けに価格を抑えた新ブランドを立ち上げ発表会を開きました。
１枚８０円から購入できるおむすびをイメージしたせんべい「むすびより」。フィナンシェやケーキなどの焼き菓子ブランド「ミルクバターデイズ」。会場には２０２７年１月に販売予定の季節商品に加えて、４つの新ブランドとして販売する３２の商品が並びます。日常向けに価格を抑え、ちょっとした手土産や自分へのご褒美などの需要を想定しているということです。
（源 吉兆庵ＨＤ 河藤達紀執行役員）
「これまではギフトや贈答品がメインだったが、これからは若い世代のニーズにも対応するため自家需要に特化した商品も取り揃えている」
新ブランドは「メゾン・スイーツ」という名称の売り場で展開し、商業施設への出店を進めるということです。
