香川の夏の特産品が２０２６年もお目見えです。善通寺市の特産、「四角スイカ」の出荷が６月３０日から始まりました。
一辺、約１８センチのきれいな立方体に育ったスイカ。本来は丸いスイカを四角の型枠にはめて栽培しました。約５０年前に開発された四角スイカ。甘みが少なく食用には向きませんが、鑑賞用として人気があり善通寺市の筆岡地区を中心に現在は７軒の農家が生産しています。
２０２６年は雨が多く生育に苦労したということですが、受粉作業がうまくいったことから、例年の４００個を上回る約４５０個の出荷を見込んでいます。
（ＪＡ香川県善通寺西瓜部会 山下敏行部会長）
「みんなに見てもらいたい。生産者を増やしていく。みんな高齢化しているので生産者が増えるのを望んでいる」
物価高騰で生産コストは上がっているということですが、値上げはせず、１個１万円の卸値で取り引きされ全国のデパートなどに並びます。
