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梅も酒米も生産…東京ドーム5個分の“耕作放棄地”を蘇らせた造り酒屋の「里山を守る」取り組み
国内
中予が丸ごと味わえる「クラフトジン」登場 中予６市町と酒造メーカーがコラボ 新商品発売【愛媛】
地域
「久々の賑わい」県独自の集中対策解除・広島
地域
フレンチやイタリアンによく合う“新感覚の芋焼酎”完成 洋梨のような香りと深いうま味…霧島酒造から【宮崎発】
話題
四国遍路の世界遺産登録を支援 大手飲料メーカーの商品購入で１本につき１円が…【香川】
地域
酒飲んで車運転…交差点で右折待ちの車に衝突し相手にケガさせ逃走か 59歳男を逮捕「赤信号見落とした」
国内
JR東 来週11日から酒販売を再開 緊急事態宣言解除 & 新型コロナ感染減で
国内
海底に7か月間貯蔵のお酒 そのお味は？ 大分・佐伯市
地域
糠と酒かすからグルテンフリー醤油 「新しい商品へアップサイクル」無駄な廃棄なくすSDGsの取り組み【島根発】
ビジネス
大分の日本酒・焼酎飲み比べ！ 豊の国地酒夜会
地域
西日本唯一“ヤマブドウ”を使った「赤ワイン」 岡山県北のワイナリーで仕込み始まる【岡山・真庭市】
地域
安心して外食を…全国でも例のない“岡山県独自”のチェック制度 カギにぎる卸売業者【岡山】
地域
巣ごもり需要で家庭用のビール売り上げが1～4割増加…市場で勝ち残る3つの戦略とは
ビジネス
日本酒由来の新しい酒「浄酎」 熟成でさらに風味・味が変化 日本の酒を世界に【広島発】
地域
缶ビールなどのアルコール量を「グラム」でも表記へ…アサヒビールに理由を聞いた
暮らし
西日本豪雨で酒蔵廃業…銘酒 「緒方洪庵」復活プロジェクト始動 ‟縁”ある大阪大学が尽力
話題
生ジョッキ感覚で泡が出る「缶ビール」が日本初登場！仕組みを担当者に聞いた
暮らし
全国の酒蔵がライブ動画を自ら配信 日本酒の魅力を世界に発信する新たな販路の可能性
ビジネス
老舗酒造が岐阜から北海道へ“蔵ごと”引っ越し “水とコメの町”からさらなる高みへ
地域
創業150年で「2番目位の困難」…日本酒「蓬莱」の老舗酒造店 コロナ禍乗り越える不屈の心とアイデア力
国内
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