昔は“飯炊き3年 握り8年”今は数カ月で技術学べる「寿司職人の養成学校」 海外での活躍を夢見て集う受講生
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「公務員」から「塩づくり職人」へ！埼玉から移住し田野屋塩二郎に弟子入り 2人の“結晶”はいかに？【高知発】
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1年待ちだけど100年持つ“究極の弁当箱”…ご飯を美味しく保つ「尾鷲わっぱ」を生み出す唯一の64歳職人【三重発】
ライフ
プロ野球のレジェンドたちも通う…老舗理容店のスゴ腕初代とその背中を見てきた娘 受け継がれる“職人技”【愛知発】
ライフ
【地上100mの現場】高さ日本一の観音像「仙台大観音」頭からロープ1本でぶら下がる 建立後初の修復工事 仙台
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20代女性が“日向備長炭”の炭焼き職人を目指し東京から移住して1年 一人前目指して奮闘中 初めての「窯出し」へ【宮崎発】
都道府県
旧家で「伊勢型紙」大量発見 100年以上の時を経て「藍染め」よみがえる 忘れ去られていた文化を後世に【長野発】
ライフ
“生涯職人”87歳現会長の「恩返し」 メンズベルト生産「国内トップシェア」 疎開先の長野・飯田市に工場建設
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1日最長30センチしか織ることができない伝統の「新庄亀綾織」念願の山形県産生糸を使って反物に挑戦 約4カ月かけ完成へ【山形発】
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夏の打ち上げ花火が復活！ 美しさの決め手は夜空で輪をつくる火薬の粒“星” 花火工場は追い込みで大忙し【佐賀発】
エンタメ
“母の日”ギフトにおすすめ「枯れない木の花」 職人が手作業で作る芸術品【山形発】
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スマホ持たず伝統衣装で過ごす20代の「旅職人」 ドイツから日本の大工に弟子入りしマイスター目指す【長崎発】
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速くて正確！紙を竹ベラで折る職人の手さばきに見惚れる…機械がない時代から続く“製本のワザ”に称賛の声
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秋田県の伝統工芸「銀線細工」を守りたい！ジュエリーブランド「TOUROU」の挑戦 高齢化で職人減少…“故郷の危機”知り設立
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子どもを魅了…昔懐かしい“あめ細工”の企画展 職人の道具や写真を展示【山形発】
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“日本一”のナポリピッツァ職人が秋田に誕生 「多くの人に魅力とおいしさを」 世界にも挑戦
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80歳の鍛冶職人が作る『和剃刀』の魅力！ 職人技は時代を越えて「必ず残る」【新潟発】
都道府県
「やってみたい」専業主婦から“和紙職人”へ！地域の技術を伝承する女性の思い【新潟発】
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天然ふぐの漁獲量日本一をきっかけに…天然と養殖を使い分ける老舗料理店の格安「ふぐコース」が絶品【石川発】
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“見せる”職人技を観光の目玉に 街のにぎわい復活へ城下町・松江が目指す「体験型商店街」【島根発】
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