麺を打つのも出汁も“井戸水”…水の都にある老舗の「水そば」【岐阜発】
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壁一面のフラワーウォール 花に囲まれた幸せな空間がSNSで話題 フラワーショップ併設のカフェ＆ウェディング店【岐阜発】
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見た目“まるでパンケーキ”の商品も…老舗和菓子店が「どら焼き専門店」オープン 和と洋の融合【愛知発】
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大垣城の石垣は“化石”だらけ…約2億5千万年前の巻貝など続々発見されるワケ【岐阜発】
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ドクターストップが出るレベル…硬すぎて噛めない「四ッ折せんべい」に挑戦 みそ香る甘めの味わい【岐阜発】
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主婦が手作り！晩ご飯のおかず代行が人気 日替わりで1人前1000円…家族みんなが食べられる食材と調理法で
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土日限定1日5個の“レア商品”…水まんじゅう老舗の「コーヒーゼリー」 "史上最高値”希少な豆を使用【岐阜発】
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透明でカラフルな団子状の和菓子「Kasane」 食べるのが勿体ない美しさ…老舗9代目が独立「より自由なお菓子を」
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「コンバース」の目にとまり異色コラボ…鮮やかな紫は“ブルーベリーの搾りかす” 地球に優しいスニーカー誕生【長野発】
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「綺麗で食べるのもったいない」透明感ある和菓子が美しい…味や作り方を店主に聞いた
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店主「今さら後戻りできない…」 コーヒー1杯400円で140種類から無料で選べる“圧巻のモーニング”
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まるで花が咲いたよう…パティシエが作った唯一無二の「水まんじゅう」 職人技が生み出す美と食感
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夫にも義理の両親にも被爆者と言えず…原爆投下後に広島から岐阜へ移住した女性 福島の事故を機に語り部に
地域
夏の風物詩同士の“掛け算”…水まんじゅう×かき氷で「水まん氷」 水の都で世代超え愛される逸品の誕生秘話
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人気のお酒40%オフも…「まだ食べられる食品」廃棄せずに社会貢献 消費者もうれしい格安サイトの仕組み
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夏の風物詩を自宅で簡単に…江戸時代から続く老舗和菓子店の「水まんじゅうキット」 期間・数量限定販売
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ユーザーの心動かす「コトづくり」を…モノづくり企業がネットで資金集め開発 異なる分野の製品展示販売会
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新入社員が作った「たき火台」が国際見本市でグランプリ…従業員33人の町工場が起こした奇跡
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