早くも秋の味覚サンマを初競り 長野市

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長野市の卸売市場で11日、秋の味覚サンマの初競りが行われた。

長野市の卸売市場マルイチ産商に午前6時半、北海道釧路港で前日水揚げしたサンマ25キロが並んだ。近年シーズン始めは入荷量が極端に少なく1匹3000円に跳ね上がった年もあるが、今年は1匹700円と平年並みに落ち着いた。身はやや小さいが、脂は十分に乗り質はいいという。サンマ漁は8月下旬から9月上旬にかけ最盛期を迎える。