1歳でもOK!「はじめてケーキ」

岡山放送 カテゴリ:地域

食べるものに制限がある1歳前後の子供でも安心して

食べられるケーキを香川県高松市の洋菓子店が開発しました。

1歳の誕生祝いを盛り上げたいー

パパやママの願いをかなえます。

1歳の子供でも食べられる

デコレーションケーキ「はじめてケーキ」です。

見た目は普通のケーキと変わりませんが・・・。

開発したのは高松市の洋菓子店、「菓子工房ルーヴ」です。

1歳の子供はお腹の負担になるためケーキに欠かせない

生クリームや砂糖、バターなどはまだ食べられません。

しかし、子供を持つ客から1歳の誕生祝いにケーキを

食べさせたいという要望があり、食べても大丈夫な

豆乳や黄な粉、米粉などを使って試行錯誤を繰り返しました。

米粉は香川のブランド米おいでまいを使うなど

地元産の食材にもこだわりました。

15日は、生後9か月から2歳の子供を持つ10組の

親子が招かれ、新しいケーキの試食会が開かれました。

1歳でも食べられる市販のケーキは珍しいということで、

招待された親子は驚きながら試食しました。

このケーキは10月19日から販売されます。

パパやママにとってわが子の誕生日会が

さらに幸せなものとなりそうです。