上野公園で日本台湾祭り 食と文化を体験!

カテゴリ:国内

東京・上野で、台湾の食と文化を体験できるイベントが開かれました。

台湾各地から、およそ50の店舗が集まり、現地の文化を感じたり、台湾グルメを味わったりと、にぎわいを見せている。

台湾ツウなら知っているローカルフード「魯肉(ルーロー)飯」。

豚肉をしょうゆや砂糖、八角などのスパイスで甘く煮たものを、ご飯にかけて食べる料理で、お店や家庭で味つけが違うので、「おふくろの味」と呼ぶ人もいるそう。

イベントは、23日まで開かれる。