「世紀のランチ」メニューはキュウリの飾り切りとタラの煮付け!

カテゴリ:ワールド

午前10時過ぎ、歴史的な二人の握手から始まった、米朝首脳会談。
1対1の首脳会談、高官を加えた拡大会合を終えた後の、世紀の昼食メニューは・・・?


【前菜】

・エビのカクテル アボカドサラダ添え
・マンゴーサラダ ハチミツとライムのドレッシングとタコを添えて
・「オイソン」韓国風キュウリの詰め物。

Oiseon/TastyKFood HPより

「オイソン」とは、韓国風の飾りキュウリの甘酢がけ。
「オイ」は韓国語でキュウリ。
キュウリに切れ目を入れて塩漬けにして、肉・キノコ・錦糸卵などの具をはさんで甘酢をかけた料理である。

【メイン】

・牛肉のコンフィー ドーフィノ風ポテトとブロッコリー添え 赤ワインソース
・甘酢っぱいクリスピーポーク 揚州チャーハン自家製XO醤がけ
・「テグジョリム」タラと大根の煮つけ

Daegu jorim/koreanbapsang HPより

【デザート】

・ダークチョコレートのタルト
・ハーゲンダッツのアイスクリーム さくらんぼソースがけ
・タルト・トロペジェンヌ

Dark chocolate tartlet ganache/livforcake HPより
Tropezienne/latartetropezienne HPより

韓国料理も織り交ぜた豪華なランチメニュー。
両首脳は、昼食のテーブルを囲んでどんな話をするのだろうか?

一方で、北朝鮮側は、自前の「お弁当」を持ち込んで、用意された昼食メニューには手をつけない、という情報もある。

にこやかな笑顔の下に、見え隠れする緊張感がうかがい知れる。

(料理画像はイメージ)


「米朝首脳会談」関連記事をすべて見る!



米朝首脳会談の他の記事