愛媛県松山市のデパートで９日から東北６県の名物やグルメを集めた、「大東北展」が始まりました。最大震度６強の大きな地震に見舞われた被災地を食を通じて、応援します。
いよてつ高島屋で９日から始まった「大東北展」。東北６県から初出店の５店舗を含む、３２の店が出店しています。アワビが贅沢にのった海鮮弁当に、青森県産のリンゴ「ふじ」を使ったアップルパイなど、東北の人気の味が勢ぞろいです。
まず紹介するのは本場・宮城の肉厚の牛たん。職人が一枚一枚手切りし熟成、海の塩と岩塩を使うなど素材にこだわった贅沢な弁当です。
曽我部愛麗キャスター：
「牛タンいただきます。噛めば噛むほど旨みがじゅわっと広がるのと、南蛮みそとの相性抜群ですおいしい！」
さらに注目のスイーツが初登場の山形県産のシャインマスカットや、ラ・フランスを使った老舗和菓子店のフルーツサンドです。スポンジの生地は食パンではなく、「つや姫」の米粉を使用したカステラで、中には山形県産の生クリームとフルーツなどがたっぷり入っています。
曽我部愛麗キャスター：
「生地がふわふわしてます。生クリームも甘さ控えめで、シャインマスカットのぷちっと甘さとよく合います。幸せです」
初日は東北の味を求めて、朝から多くの人が訪れにぎわいを見せていました。
買い物客：
「お歳暮に来たんですけど、隣見たらおいしそうなのやってたので、つい来ちゃいました。旅行にもなかなか子どもが小さくて行けないので、すごいありがたいな。こういう機会にたくさん食べたいなと思います」
買い物客：
「肉の弁当２つとあとはフルーツサンド。本当ににぎやかで毎年来たくなりますね」
東日本大震災をきっかけに、食を通じて東北を応援しようと始まった「大東北展」は今回で１４回目の開催。８日夜、最大震度６強の大きな地震に見舞われた東北地方ですが、今のところ商品の流通などに影響は出ていないということです。
「大東北展」は１６日まで開かれています。
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