マカダミアはオーストラリア原産の自然食品。マカダミアを食べることは健康維持に最適な方法で、日頃の食事にマカダミアをひと掴み加えることで、多くの健康効果が期待できます。また、最近注目を集める「プラントベース・フード」。マカダミアナッツだけでなく、マカダミアオイルも取り入れた健康的でサステナブルな食生活についてご紹介いたします。

モデル&インフルエンサーとして活躍する石井里奈さんを「オーストラリア・マカダミア・アンバサダー」として迎え、石井さんの美しさの秘訣や、ヨガ・インストラクターとしても活躍する石井さんならではの「ワークアウト後にプラントベース・フードを積極的に摂る美しく健やかなライフスタイル」をご紹介。

また、料理研究家・食品栄養価に詳しい元雄桜子さんからは、どのように日々の食生活にマカダミアを取り入れればよいか、マカダミアを摂取することでどんな好影響がもたらされるか、美容~健康効果における元雄さんのご意見、食べ方のコツ、などをお話しいただきます。

【出演者】
石井 里奈:オーストラリア・マカダミア協会公式アンバサダー
元雄 桜子:管理栄養士、料理研究家
望月 英子:ファシリテーター、オーストラリア・マカダミア協会トレード・レプレゼンタティブ

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