岡山市の和菓子メーカー源吉兆庵グループが11月15日、新しいブランドの店舗をオープンしました。

新形態の主力商品はヨーグルトです。

岡山市北区幸町に15日オープンしたのはヨーグルト専門店「ヨーグルトフォーシーズンズ」です。

鳥取県の白バラ牛乳を使用し、オリゴ糖や自社でブレンドした乳酸菌などを入れ発酵させたヨーグルトやスイーツを販売します。

毎日の生活に取り入れられる商品を提供しようと2021年9月に新会社を設立し、果物とヨーグルトを組み合わせた約30種類の商品を展開します。

(源吉兆庵乳業 岡田憲明社長)
「健康を維持することが大事。今までスイーツを中心にしていたが今回は新しい切り口で臨んだ。」

また、店内にはフルーツサンドの店などを併設し、イートインスペースも設けられる予定で年間約1億円の売り上げを見込んでいます。

岡山放送
岡山放送
メディア
記事 998