全国各地の「おいしい」が高知にやってきます。6月3日(水)から高知大丸で「さんのすけ厳選!TABERU TRAVEL」が始まります。その中からひと足早く、広島のオススメの逸品をご紹介します。

広島県の福山市にある広島牡蠣専門店「千両屋」。独自のルートを活かした新鮮で大粒なカキ料理が地元でも大人気です。このお店から、広島の海の恵みが詰まった贅沢なお弁当が高知にやってきます。

特製ダシで炊き上げた「カキめし」の上に、醤油や酒、みりんでふっくらと炊き上げた「煮ガキ」と、肉厚な「カキフライ」を贅沢に合わせた一品です。

野村舞アナウンサー:
「豊かな磯の香りがほとばしりました!中までお醤油の味がしっかり染み込んでいて、噛むごとにカキの旨味と合わさって、極上の美味しさになりますね」

サクサクの衣に包まれたカキフライは衣自体にもしっかりと味がついていて、そのままでも旨味がダイレクトに伝わる仕上がりです。

風味豊かなカキづくしの味わいだけでなく、添えられた漬物には地元「広島菜」が使用されています。和の味の煮ガキと洋風のカキフライを一度に味わえる、まさに広島の魅力がたっぷり詰まったお弁当です。

このほか、「煮穴子」と風味豊かなカキを交互に味わえる贅沢な特製弁当も高知にやってきます。こちらもぜひお楽しみに。

「さんのすけ厳選!TABERU TRAVEL」は6月3日(水)から8日(月)まで高知大丸で開催します。時間は午前10時から午後7時までです。みなさんぜひ会場にお越しください。

今回のロケの後編は6月2日(火)に放送します。こちらもお楽しみに!

高知さんさんテレビ
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